
Roman, oudste familiale brouwerij in België met het vizier op (over)morgen
Het jongste decennium tapte Brouwerij Roman uit een bijzonder innovatief vaatje, met een nieuwe bottelarij, maalderij, brouwzaal en tankkelders. In uitdagende tijden brouwen broers Lode en Carlo Roman – veertiende generatie – aan de toekomst en ook de vijftiende generatie is al langzaam aan het gisten. “Wij hebben enkel het rentmeesterschap over dit bedrijf.”