Biolynx ziet fermentatie als motor voor duurzamere voeding, landbouw en industrie
Wat begon met één mini-reactor in een zeecontainer naast zijn huis, groeide uit tot een biotechbedrijf met internationale klanten en tot de verbeelding sprekende projecten. Gentenaar Bart Kregersman ziet fermentatie als een sleuteltechnologie voor de toekomst: van mycoproteïnen voor vleesvervangers over plantencellen tot bacteriofagen die klassieke antibiotica kunnen vervangen.


