Overslaan en naar de inhoud gaan
  • 03/10/2025

Een idee is snel geboren. Maar een bedrijf opstarten vergt meer dan dat. Zeker vandaag, nu markten complex zijn, technologie razendsnel evolueert en duurzaamheid geen keuze maar een eis is. Met een stevig netwerk en deskundig advies van externen zorg je voor een vliegende start.

Door AI-technologie in te zetten tegen voedselverspilling in de voedingsindustrie, groeit het Gentse Polysense razendsnel. “Wie vandaag onderneemt, moet dat doen met visie, durf én drive”, zegt Yarne De Munck, co-founder en CEO van Polysense. “We hadden de technische kennis, de innovatiekracht én de goesting. Maar als starter moet je jezelf ook omringen met mensen die je inspireren, uitdagen en bijsturen. Alleen red je het niet.” 

Dat besef bracht de jonge burgerlijk ingenieur tot bij Bryo StartUp, het traject voor startende ondernemers dat hij volgde via Voka - KvK Oost-Vlaanderen. “Bryo legde een stevige fundering voor onze verdere groei. De inhoudelijke sessies doken diep in interessante topics als go-to-market en HR. Dat leverde inzichten op die we meteen konden toepassen. Maar ook het straffe netwerk zelf is bijzonder waardevol. Je zit er samen met ondernemers uit totaal andere sectoren. Hun feedback was soms confronterend, maar altijd verhelderend.” 

Voka Bryo

Polysense gebruikt operationele intelligentie die de kwaliteitscontrole op productielijnen sneller, slimmer en objectiever maakt. “Minder afval, meer efficiëntie is ons devies. Onze technologie is geen theoretisch speeltje: ze draait vandaag al bij klanten in vier landen.” Met een recente kapitaalronde van twee miljoen euro schakelt het bedrijf nu een versnelling hoger. “Dankzij de inzichten en contacten uit het Bryo-traject konden we met meer zelfvertrouwen naar de markt. En dat werd door investeerders geapprecieerd.” 

De start-up vindt ook in het Gentse tech-ecosysteem de nodige extra zuurstof. “Je kan hier bij wijze van spreken elke tech-ondernemer bellen voor advies. En ze nemen nog op ook. (lacht) Dat maakt écht een verschil. We geloven sterk in samenwerken: met mentoren zoals Peter Hinssen, met klanten, met andere ondernemers. Zo groei je sneller én duurzamer.” 

De boodschap van Yarne aan andere starters is duidelijk: “Ondernemen begint met een idee en ambitie, maar het is pas waardevol als je bereid bent om te blijven leren. De juiste mensen rondom je maken dan het verschil. Niet alleen in de eerste meters, maar ook op de lange weg naar verdere groei.”

Polysense
in cijfers

  • Opgericht in 2021
  • 3 founders
  • 20 medewerkers
  • 2 miljoen euro extra kapitaal opgehaald in 2025

Start of schaal je onderneming met Voka Bryo

Voka Bryo

Innovatieve Starterssteun | Voka

imu - vzw - orange
imu - vzw - vivium
imu - vzw - coface
imu - vzw - nbn
imu - LI - FDS Promotions
We Love Fruit | Werkfruit
imu - vzw - clearnox
Proximus
Wintercircus
Citymesh
Easi
Sylvester
Citymesh
Appsys
NTX
Van Havermaet
Motionmakers
Unifiedpost Group partnerlogo
Wiels
Akkodis
Bofidi
brussels airport
Barrier
Soundfield
Deloitte Private
Propaganda
BMW Juma Leuven - Mechelen
Trixxo
KPMG
Alk Reismakers
Titeca
Propaganda
WV - Accent
XL Group
Banque de Luxembourg Belgium
Deloitte
De Ridder
Econopolis
Facilicom
Fightclub
ING
Mensura
Proximus
Orange
Recrewtment
SDWorx
Tormans
Vleemo
Deloitte Private
Degroof Petercam
PFL
Van Roey
Belfius
Premed
Groep JAM