Eeuwenoude bron van zuiver en natuurlijk water
Tekst Sam De Kegel – foto Wannes Nimmegeers
De Brakelse fabriekseigenaar François Hoebeke zag eind 18e eeuw tijdens een vakantie in Oostende hoe welgestelden water uit flesjes dronken. Hij ontdekte dat er in zijn park bronnen aanwezig waren en liet het water ervan ontleden: het bleek indrukwekkend zuiver. De eerste flesjes van de bron op de Toep (Top) werden gebotteld en de eerste flesjes mineraalwater waren een hit aan de kust.
TOP Bronnen lanceerde tijdens het interbellum als eerste spuitwater na experimenten met CO2, mét een nieuwe machine in samenwerking met Ernest Solvay. Halfweg de jaren dertig waagt TOP Bronnen zich ook aan de productie van limonade.
In 1986 wordt Top Bronnen door de familie Pycke overgenomen. In 1993 neemt het ook Koningsbronnen aan de overkant van de straat over. Ondertussen staat de volgende generatie al te trappelen. Het bedrijf telt momenteel een kleine 50 medewerkers.
Hier neemt de laborant met een pipet een staal van de fles om de microbiologische kwaliteit van het water te testen.
