Door zijn frustratie over het ellenlange proces van het maken van een goede matcha richtten Thomas Vangertruyden en Nick Janssen Greendrops op. Met handige matchacapsules maakten zij van het gelegenheidsdrankje een simpel en lekker alternatief voor koffie. “Tegen dat mijn vriendin klaar was met haar matcha, stond mijn koffie al koud. Ik zag de zin niet in van heel dat proces.”
Met Greendrops willen Thomas Vangertruyden en Nick Janssen premium matcha veranderen van een gelegenheidsdrankje naar een gewoonte. “Matcha is overal aanwezig”, vertelt Thomas. “De wereldwijde markt groeit jaar na jaar, maar slechts 5% van die consumptie gebeurt bij mensen thuis. Daar wilden wij verandering in brengen.”
Matchacapsules
De aanzet voor het ondernemersverhaal kwam er door Thomas zijn vriendin. “Telkens wanneer mijn vriendin een matcha wilde maken, was ze een kwartier bezig. De keuken was een slagveld, en op het einde wist ze niet eens of het eindresultaat lekker ging zijn. Ik zag de zin niet in van heel dat proces en begon na te denken hoe je simpeler matcha kunt maken. We belden rond, bezochten leveranciers en bestelden samples om matcha net als koffie in capsules te verkopen. Toen enkele matchafans in onze omgeving verkocht waren, wisten we dat er potentieel in zat.”
Thomas bestelde matchacapsules voor zijn vriendin, maar botste op een minimumbestelling van 500 dozen. “We besloten dan maar om zelf een webshop te programmeren en de doosjes zo te verkopen”, vertelt hij. “Na twee weken was alles uitverkocht. Ik vroeg een ondernemingsnummer aan, bestelde dubbel zoveel en deelde de website op mijn sociale media. Binnen de week kreeg ik telefoons van Jumbowinkels in Genk en Sint-Truiden om het product in de rekken te zetten. Stap voor stap begon de bal te rollen.”
In november 2025 werd de eerste matchacapsule verkocht, en in slechts enkele maanden tijd groeide het uit tot een groot succes. Maar dat deed Thomas niet alleen. “Nick doet onze sales, maar de grootste push kwam er toen we een Raad van Advies samenstelden. Zelf was ik advocaat, dus ik wist dat ik het meteen juist moest aanpakken. De experten in deze raad gaven me het vertrouwen om Greendrops verder uit te bouwen.”
Pakjes in de kelder
Greendrops schoot razendsnel uit de startblokken, maar niet zonder uitdagingen. “Ik ben met het bedrijf begonnen toen ik nog een meer dan voltijdse job had”, zegt Thomas. “ ʼs Avonds en op zaterdag vulde ik pakjes in de kelder van mijn ouders, ʼs ochtends stond ik vroeger op om alles te versturen voor mijn werkdag. In het weekend deden we proeverijen in winkels en reden we rond om ons product aan de man te brengen. Het was zwaar, maar de moeite waard. Sinds 1 september kan ik eindelijk al mijn tijd aan het groeiverhaal van Greendrops spenderen.”
Sterke toekomstambitie
En dat groeiverhaal blijft ook nu nog versnellen. “Onze enige uitdaging is de tijd; de interesse is er. We liggen in 40 Belgische supermarkten en alle Nederlandse Bijenkorfwinkels. Vandaag kijken we naar een samenwerking met een marketingbureau en in een volgende stap wil ik twee personen aanwerven, de logistiek opschalen en ook in Duitsland een pilootproject starten.”
Om dat allemaal te bolwerken, kon Thomas ook een beroep doen op Voka. “Ik begon aan het Investor Readiness-traject als hobbyist en rondde het af als voltijds ondernemer. Het heeft me vleugels gegeven en was niets minder dan doorslaggevend in het verhaal van Greendrops. Ik dacht altijd dat advocatuur mijn droomjob was, maar ik heb me nog nooit zo energiek gevoeld als nu.”
