“Slim reinigen kan flink wat besparen”
Dosanova, de Izegemse fabrikant van reinigingssystemen voor de voedingsindustrie, nam vorig jaar zijn intrek in een nieuw pand aan de Ambachtenstraat. Het was al de vierde verhuis in 10 jaar tijd; een teken van de organische groei die het bedrijf in die periode doormaakte. “Vanuit deze uitvalsbasis willen we gestructureerd verder groeien”, vertelt zaakvoerder Jürgen Willaert.
Dosanova bestaat inmiddels 16 jaar, maar het is vooral het laatste decennium dat de bal goed aan het rollen is. “Initieel bouwden we reinigingsmachines volgens dezelfde principes als alle andere fabrikanten”, legt Jürgen uit. “10 jaar geleden hebben we het roer omgegooid en zijn we de technologie gaan herdenken. Onze reinigingsinstallaties werken sindsdien zonder perslucht en reduceren naast het energieverbruik en de reinigingstijd ook het water- en chemicaliënverbruik. Als je weet dat zelfs een middelgroot voedingsbedrijf voor reiniging alleen al snel 250.000 liter water per week verbruikt, dan is het wel de moeite om dat te halveren.”
Innovatieve systeembouwer
Het krachtige RhinoJet-systeem vormt vandaag de basis voor alle installaties, al wordt elke machine van Dosanova wel op maat geproduceerd. “Elk voedingsverwerkend bedrijf heeft zijn eigen uitdagingen en problemen. De reiniging van een lopende band waar diepvriesgroenten over getransporteerd worden, is niet hetzelfde als de reiniging van een transportband die door een oven of friteuse loopt. Dat stemmen we allemaal heel precies op het probleem af.”
Om alle mogelijke uitdagingen het hoofd te bieden, blijft Dosanova inzetten op innovatie. Zo ontwikkelde het bedrijf onder meer 3-in-1-sproeiers en roterende spuitkoppen. “Het komende jaar zullen we nog een belangrijke technologische stap vooruit zetten, die de reinigingsmarkt in de voedingsindustrie wellicht aanzienlijk zal hertekenen”, verklapt Jürgen nog. In de nieuwe uitvalsbasis in de Ambachtenstraat werd in ieder geval al extra ruimte voorzien voor productie en assemblage. Daarnaast werd ook het magazijn aanzienlijk uitgebreid. “Reactiviteit is in de voedingssector essentieel. Als productieapparatuur niet gereinigd kan worden, kan er simpelweg niet geproduceerd worden. Daarom investeren we in een grote stock van zowel machines als onderdelen. Met onze eigen techniekers bieden we service tot 500 kilometer buiten Izegem en indien nodig kunnen we binnen 2 uur een tijdelijke vervanginstallatie opsturen.”
Als productieapparatuur niet gereinigd kan worden, kan er simpelweg niet geproduceerd worden. Daarom investeren we in een grote stock van zowel machines als onderdelen.
Jürgen Willaert
Internationale groei
De straal van 500 kilometer volstaat niet meer om alle Dosanova-klanten te bedienen. De pakweg 1.500 machines die het bedrijf inmiddels heeft opgeleverd, staan immers niet alleen bij grote en kleine voedingsbedrijven in de Benelux, maar ook in Duitsland, Noorwegen en zelfs Korea. “Alles is heel organisch gegroeid. De meeste klanten kwamen via via bij ons terecht. Ik wilde eerst de basis helemaal op orde hebben, alvorens we een verkoopapparaat uitbouwden. Nu zijn we stilaan klaar om die stap te zetten, zowel hier als in het buitenland. Het doel is om op termijn een internationaal dealernetwerk uit te bouwen, al willen we dat zeker niet overhaasten. Uiteindelijk moet elke distributeur dezelfde service kunnen bieden als wij. Dat vergt de nodige technische opleiding.”
