ILVO, het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek, is met zo’n 670 wetenschappers het grootste onderzoeksinstituut in primaire productie, zoals in (biologische) landbouw, veeteelt en visserij, maar heeft ondertussen ook veel expertise opgebouwd in geautomatiseerde datastromen en digitale versies van machines, of kortweg digital twins. Het is daarnaast sterk in de toepassing van drones in precisielandbouw en precisievisserij. Het werkt ook samen met Food Pilot, dat bedrijven begeleidt bij het verbeteren van voedingsproducten of productieprocessen. Denk aan een ondernemer die een nieuw soort mousse of deeg wil ontwikkelen bijvoorbeeld.