Heb je al ooit Duvelkroketten, rijstpapkroketten of scampi red curry kroketten gegeten? En heb je ooit al gezien hoe deze gemaakt worden? Is je antwoord “neen”, kom dan zeker naar het bedrijfsbezoek bij Traicar, want daar worden overheerlijke kroketten onder de merknaam Gastronello gemaakt!
Tijdens dit bedrijfsbezoek nemen we een kijkje achter de schermen bij Traicar in Puurs, de producent achter het kwaliteitsmerk Gastronello. Vanuit hun moderne productievestiging vertrekken dagelijks tussen de 60.000 en 80.000 kroketten naar klanten in binnen- en buitenland. Hun producten vinden via groothandels hun weg naar tal van horecazaken, zowel in België als ver daarbuiten.
We worden ontvangen door oprichter Carl Meskens. Carl groeide op in de slagerij van zijn ouders en werkte later als kok. Omdat hij het maken van garnaal- en kaaskroketten liever vermeed, besloot hij 26 jaar geleden zelf een oplossing te bedenken. Wat begon met een productie van 500 kroketten per dag, groeide uit tot een succesvol bedrijf dat vandaag een indrukwekkend volume produceert.
We krijgen een rondleiding in de fabriek en een uitgebreide proeverij!
Max. 50 deelnemers.
Programma
| 11.00 u. | Onthaal door Carl Meskens Doorlopend – Rondleiding in kleine groepen door de productie |
| 12.15 u. | Proeverij van diverse kroketten |
| 13.00 u. | Einde |
