Skip to main content
  • Home
  • Nieuws
  • Zilte haalt derde Michelinster binnen
zilte
  • 13/01/2021

Zilte haalt derde Michelinster binnen

Voor Zilte is 2021 erg mooi begonnen, nadat Michelin het Antwerpse restaurant in de nieuwste uitgave van zijn culinaire gids voor het eerst drie sterren had toebedeeld.

Deze erkenning als driesterrenrestaurant volgt voor chef Viki Geunes en partner Viviane Plaquet nauwelijks enkele maanden na de vernieuwing van hun concept. Daarbij heeft Zilte na tien jaar zijn uitzicht op de haven vanop de vroegere locatie op de bovenste verdieping van het MAS ingeruild voor een totaal nieuwe setting in datzelfde museum, maar met uitzicht over Antwerpen. De warmte en gevoel van cocooning die het nieuwe interieur oproepen, sluit aan bij de gastronomie van topniveau die er te proeven valt. Zijn eerste Michelinster behaalde het restaurant in 2005, waarna in 2007 een tweede Michelinster volgt. Het toenmalige ’t Zilte was toen nog in Mol gevestigd. In 2011 kwam het sterrenrestaurant naar Antwerpen.

www.zilte.be

Contactpersoon

Jan Van de Poel

Communicatiemedewerker

IMU_Altez_1/04
Gosselin
Welt white paper
Proximus