Summerevent Jong Voka @ Lobster Fish

26/06/2018

Tijdens ons traditionele Summerevent zijn we dit jaar met Jong Voka West-Vlaanderen te gast bij Lobster Fish in Deerlijk en mogen we ons aan een culinair spektakel verwachten.

Lobster Fish

Christof Malysse nam iets meer dan twintig jaar geleden het Brusselse Lobster Fish over en bouwde het uit tot een stevige kmo met meer dan 480 artikelen, waaronder de Royal Belgian Caviar. Na de ontvangst en verwelkoming tussen de kreeften, oesters, king crabs en ander lekkers uit de zee, neemt hij ons mee door zijn ondernemersverhaal.

Traditiegetrouw maken we daarna tijd voor een interactieve eyeopener. Jean-Pierre Roelands, ex-commercieel directeur bij Colruyt en bezieler van Cru, zal er het gesprek leiden onder de noemer ‘Eenvoud is de nieuwe luxe’.

Na al die boeiende inzichten trekken we opnieuw naar open zee, voor een culinaire netwerkreceptie.

Programma 

  • 18u30 ‘Culinaire’ ontvangst en blik achter de schermen bij Lobster Fish
  • 19u00 Intro Dieter Lembrechts, nieuwe voorzitter Jong Voka West-Vlaanderen
  • 19u10 Ondernemersverhaal van Christof Malysse, zaakvoerder Lobster Fish
  • 19u20 Interactieve eyeopener onder leiding van Jean-Pierre Roelands - “Eenvoud is de nieuwe luxe”
  • 20u15 Culinaire netwerkreceptie